Prof. Dr. Muammer Göncüoğlu

1998 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi’nden mezun oldu ve 1999 yılında Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı’nda araştırma görevlisi olarak doktora eğitimine başladı. 2003 yılında doktorasını tamamladı. 2016 yılında profesör ünvanı aldı. Halen Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Bölümü’nde görev yapmaktadır. Ulusal Gıda Kodeks Komisyonu üyesidir. Biyogüvenlik Kurulu Genetik Yapısı Değiştirilmiş Organizmalar veya Ürünlerine İlişkin Risk Değerlendirme Komitesi üyeliği, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) Hayvan Sağlığı Gıda ve Yem Araştırma Tavsiye Komitesi üyeliği ve T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı COVID-19 Bilim Komisyonu üyeliği görevlerinde bulundu. Başlıca çalışma alanları; gıda mikrobiyolojisi, gıda kaynaklı patojenler, patojen mikroorganizmaların antimikrobiyal direnç profillerinin fenotipik ve moleküler karakterizasyonu ile patojen bakterilerin biyokontrolüne yönelik bakteriyofaj çalışmalarıdır.